Na Marina de Oeiras, o Bugio contou com a intervenção do Horto do Campo Grande na decoração vegetal dos seus espaços, através de uma proposta desenvolvida à medida e assinada pela Eng.ª Vera Quintas. As soluções verdes foram pensadas para o interior e para o exterior, acompanhando a identidade do restaurante e dando forma a ambientes mais naturais, definidos e confortáveis.
Integrado no Grupo Praia, o Bugio nasce com uma vocação muito própria. Assumidamente pensado para o dia, tira partido da localização privilegiada junto ao mar e da vista aberta sobre o Tejo e o Atlântico, em frente ao Forte de São Lourenço do Bugio. O conceito valoriza refeições descontraídas, de inspiração mediterrânica, com um ambiente que convida a prolongar o almoço na esplanada, a parar para um copo ao final da tarde e a ficar um pouco mais, sem pressas.
Com cerca de 750 m² de área total, o restaurante distribui-se por um espaço interior versátil e por uma ampla varanda panorâmica, onde a relação com o exterior ganha particular importância. Foi precisamente essa ligação entre interior e esplanada que orientou o trabalho desenvolvido pelo Horto do Campo Grande, procurando criar continuidade visual, enquadramento e alguma proteção natural.
As floreiras Horto Collection, desenhadas e produzidas à medida, assumem aqui um papel essencial. Para além de valorizarem as plantas que albergam, ajudam a estruturar o espaço, a criar barreiras suaves e a oferecer maior privacidade de forma natural. A sua integração foi pensada em função da arquitetura do restaurante e da utilização diária do lugar, garantindo um resultado funcional e discreto, sem perder leveza.
A seleção das plantas teve em conta as condições específicas de cada área, desde a exposição solar à proximidade do mar e à circulação de quem utiliza o espaço. No interior, a presença vegetal acompanha a decoração e reforça a leitura do conjunto. No exterior, prolonga a atmosfera do restaurante e ajuda a ligar a esplanada à paisagem envolvente, num cenário que antecipa os dias de verão junto à costa.
A cozinha, assinada por Lúcio Bastos, percorre sabores do sul de Itália, da Grécia, do Algarve e de Ibiza, numa proposta que se inscreve com naturalidade neste enquadramento. Peixe fresco, carnes na grelha, massas e legumes da época encontram aqui um espaço pensado para receber com conforto, enquanto a decoração verde contribui para a experiência e para a forma como o Bugio se vive ao longo do dia.
“Este projeto exigiu uma leitura muito cuidada do espaço, sobretudo pela forma como o interior se prolonga para a varanda e pela necessidade de criar zonas mais marcadas sem interromper a fluidez do conjunto. Procurámos soluções verdes que respondessem às exigências técnicas de cada área e que reforçassem a identidade do restaurante, mantendo sempre uma presença natural, leve e funcional”, refere a Eng.ª Vera Quintas, do Departamento de Projeto e Construção de Espaços Verdes do Horto do Campo Grande.
Fotografias © Grupo Praia
© Companhia das Cores para Horto do Campo Grande
