O Green Attitude teve o privilégio de conversar com a arquitecta de interiores, Rita Salgueiro, sobre a decoração das mesas de Natal. Com uma carreira de mais de 20 anos, é proprietária de um dos doze ateliers convidados a participar no evento “A Festa das Mesas”, um projecto de autoria de Carlos Pissarra, que celebrou este ano o seu 10.o aniversário, e onde o Horto do Campo Grande apoiou as propostas de dois ateliers.
Sendo o Natal uma celebração tradicional, quais considera serem as tendências actuais para decorar a mesa de Natal? Qual a paleta de cores e os elementos essenciais para decorar a mesa da consoada e do almoço de Natal?
Neste Natal vemos maioritariamente um regresso aos tons tradicionais, encarnado e verde, e às mesas clássicas em tons de dourado. No entanto, os mais ousados estão a aderir a cores mais divertidas como os rosas, azuis claros, e até mesmo aos tons fortes que remetem para o disco sound.
Na sua opinião, quais são as peças de decoração da mesa em que vale a pena investir, e que podem ser reutilizadas ano após ano, sem perder actualidade?
Para além dos serviços de mesa e da toalha, que são o ponto de partida para a decoração, as renas e veados são para a vida, assim como as pinhas nas mais variadas formas e vertentes. Um centro de mesa clássico e de qualidade é uma peça intemporal, e, se possível, uns castiçais de prata, que podem ser utilizados em diversas ocasiões e, no Natal, combinados com os elementos decorativos tendência de cada ano.
De que forma podemos integrar peças mais antigas, cheias de memórias, sem que a decoração perca actualidade? Que sugestões daria para incorporar pequenos detalhes que tornem a decoração da mesa mais pessoal?
Serviços de família, copos de cristal e pratas no geral devem ser sempre usadas em ocasiões especiais. São uma forma de celebrar a história de cada família, e ganham ainda mais sentido no Natal, mas o uso destas peças não tem de tornar a decoração enfadonha nem demasiado clássica. Misture estas peças com outras mais ousadas, de cores mais vibrantes.
Quem disse que um serviço clássico não se pode misturar com uns pratos marcadores em rosa choque, turquesa ou qualquer outro tom que combine ou contraste com o serviço? Opte por uma toalha com um padrão inusitado e espalhe velas e flores em tons divertidos ao longo da mesa, em vez de recorrer à toalha de linho bordada e às velas douradas ou prateadas.
Desconstruir uma decoração clássica não só é divertido, como cria um ambiente mais descontraído.
Diz o ditado que “Deus está nos pormenores” e são estes que personalizam a decoração de uma mesa. Guardanapos de tecidos diferentes ou bordados com as iniciais de cada um; um enfeite da árvore de Natal, de acordo com a personalidade de cada um, a fazer de argola de guardanapo, não só é original como pode tornar a noite divertida. Uma bola de espelhos para a neta/sobrinha que só pensa em sair à noite, um gato para a Tia que os colecciona em casa, uma garrafa de champanhe para a pessoa mais glamourosa da família, um Pai Natal para o homem mais velho da família… o que não faltam são enfeites de Natal originais que possam simbolizar e associar a cada membro da família.
Os marcadores de lugar podem ser feitos pelas crianças, já pensou pedir às crianças para desenharem o Pai, a Mãe e o resto da família individualmente num pequeno cartão, colocar o nome desse familiar e depois colocar o cartão no lugar de cada um? Não só ocupa as crianças, enquanto prepara a decoração da mesa, como a personaliza.
Que pequenos detalhes fazem a diferença numa mesa de Natal e que normalmente não são considerados? O que devemos evitar?
Colocar marcadores de lugar nas famílias mais numerosas, flores e elementos decorativos ao longo da mesa, em vez de os colocar apenas no centro, e deixar o resto da família sem decoração de mesa.
Apesar da decoração ser essencial é importante que todos consigam comunicar bem e, para quem não tem ninguém a servir a refeição, é importante que as travessas passem de uns para os outros de forma funcional e sem destruir a decoração. Para que isso não aconteça, tenha atenção à altura dos centros de mesa, e onde coloca as velas, para que estas não caiam e/ou não queimem os braços dos convidados.
Para quem prefere um visual mais minimalista e natural, o que recomendaria?
Menos é mais e, embora seja o oposto do que a época pede, tem de ser tido em conta, não só para os minimalistas por natureza, como para aqueles que não têm a possibilidade de colocar uma mesa com serviços de família, cheia de flores e velas.
Para esses recomendo uma toalha lisa, um serviço de uma só cor com um marcador/base de pratos dourados que tanto podem ser de metal, cerâmica, como até feitos com cartolinas esponjosas. Guardanapos lisos com uma argola ou fita dourada. Velas douradas ou prateadas ao longo da mesa, alternadas com copos de água sem pé a fazer de jarras com ramagens, pintadas com spray dourado ou prateado.
O Natal no Horto do Campo Grande é uma época mágica. Árvores de Natal artificiais de diferentes formas e dimensões são decoradas com luzes e enfeites dos mais clássicos aos mais originais. Artigos de decoração, castiçais, velas, loiça com elementos alusivos à época, caixas de música, globos de neve, comboios, renas, quebra-nozes e pais natais são o deleite dos mais novos.
É uma época de grande azáfama, recebem-se pinheiros naturais, abetos de diferentes tamanhos, e na florista os centros de mesa, as grinaldas e as coroas de Natal, são solicitadas diariamente por clientes particulares e empresariais.
Em sua casa, quais os elementos de decoração que não dispensa?
Velas e tealights alusivos à quadra, bolas de Natal misturadas com mini pinhas e uma rena no tabuleiro da mesa de frente do sofá. Um elemento iluminado em forma de estrela, árvore de Natal ou outra forma, para dar luz ambiente e algo mais impactante para colocar na porta de entrada.
Como concilia os elementos naturais com artificiais?
Nada como misturá-los de forma a que se fundam e se harmonizem.
Prefere optar por ter o mesmo estilo em toda a casa ou cada divisão assume um estilo próprio?
Opto sempre pelo mesmo estilo e cores e a decoração de Natal cinge-se à sala de estar e ao hall. Quando, pelas mais variadíssimas razões, aparecem elementos decorativos de estilos diferentes, tento enquadrá-los de forma a que a decoração tenha toda ela um fio condutor ao longo das diferentes divisões. Para além de não gostar de “ruído visual” em casa, para mim, a decoração de Natal não deve ser exagerada, deve completar e não sobrepor-se, ou entrar em choque com o estilo de decoração da própria casa. Tem de se ser selectivo, ao querer colocar tudo o que se tem e se vai recebendo ao longos dos anos, é muito fácil transformar uma decoração de natal numa de carnaval.
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